LAS COMIDAS RAPIDAS

 COMIDAS RAPIDAS

Es un estilo de alimentación donde el alimento se prepara y sirve para consumir rápidamente en establecimientos especializados.


Aunque ya desde la antigua roma se servían en puestos callejeros panes planos con olivas o el falafel en oriente medio, no es hasta el año 1912 cuando se abre el primer automat, un local que ofrecía comida detrás de una ventana de vidrio y una ranura para pagar.


La comida rápida se hace a menudo con los ingredientes formulados para alcanzar un cierto sabor o consistencia y para preservar frescura. El procesamiento de los alimentos procesados es el conjunto de etapas y métodos para realizar alimentos más agradables y comestibles, o para poder reservarlo para el consumo posterior, entonces los alimentos se han modificado y procesado a lo largo de la vida

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